MITTAGSANGEBOT

Salmon Original

5 Sushi lachs, 6 California Lachs Avocado, Edamame Bohnen / Kabissalat

20,90 SFr.

California Star

6 California Lachs Avocado, 6 California Gekochter Thunfisch Avocado, 6 California Chicken Katsu, Edamame Bohnen / Kabissalat

24,00 SFr.

Sunrise

6 California Lachs Avocado, 6 California Gekochter Thunfisch Avocado, 6 Maki Salmon Roll, Edamame Bohnen / Kabissalat

28,00 SFr.

Salmon Lovers

6 California Lachs Avocado, 6 Spring Lachs Avocado, Edamame Bohnen / Kabissalat, 6 Sushi Lachs

28,00 SFr.

Salmon Classic

10 Sushi Lachs, Edamame Bohnen / Kabissalat

28,00 SFr.

Super Salmon

6 California Lachs Avocado, 6 Maki Salmon Roll, 6 Maki Lachs, 6 Spring Lachs Avocado, Edamame Bohnen / Kabissalat

30,90 SFr.

California Dream

6 California Garnelen Tempura, 6 California Lachs Avocado, 6 California Gekochter Thunfisch Avocado, 6 California Chicken Katsu, Edamame Bohnen / Kabissalat

30,90 SFr.

Fresh Mix

2 Sushi Lachs Cheese, 4 Sushi Lachs, 6 California Pazifik, 6 Maki Salmon Roll, 4 signature Rock N Roll, Edamame Bohnen / Kabissalat

38,00 SFr.

Curry Poulet Katsu

Katsu-Huhn, Japanischer Curry, Mit Essig Verfeinerter Reis, Schnittlauch, 7 gewürze

21,90 SFr.

Curry Crevettes Tempura

Tempura-Garnelen, Japanischer Curry, Schnittlauch, Essigreis, 7 gewürze

23,30 SFr.

Yakisoba Poulet Katsu

Gebratene Weizennudeln mit Gemüse, (Weißkohl,Steinpilze Shiitake, Karotte, Erbsen, roter Paprika, grüne Bohnen, SOJA-Bohnen,, Brokkoli, Spargel und Zuckerschoten), Katsu-Huhn, Karotte, Edamame, Brokkoli, Rote Paprika, Weißkohl, Teriyaki Sauce
, Schnittlauch

20,90 SFr.

Yakisoba Crevettes Tempura

Gebratene Weizennudeln mit Gemüse, (Weißkohl,Steinpilze Shiitake, Karotte, Erbsen, roter Paprika, grüne Bohnen, SOJA-Bohnen,, Brokkoli, Spargel und Zuckerschoten), Tempura-Garnelen, Karotte, Edamame, Brokkoli, Rote Paprika, Weißkohl, Teriyaki Sauce
, Schnittlauch

22,50 SFr.

Yakisoba Saumon

Gebratene Weizennudeln mit Gemüse, (Weißkohl,Steinpilze Shiitake, Karotte, Erbsen, roter Paprika, grüne Bohnen, SOJA-Bohnen,, Brokkoli, Spargel und Zuckerschoten), Lachs
, Teriyaki Sauce
, Saltige Sojasoße, Schnittlauch, 7 gewürze
, Schwarzer und weisser Sesam

24,50 SFr.

Ramen mit Hühnerfleisch

Weizennudeln, Gemüsebrühe, Entenfleisch, Ajitsuke-Ei, Sriracha-Sauce marinierter Lauch, Bambussprossen, Thaï Schnittlauch

24,50 SFr.

Sashimi Saumon

Lachs

24,90 SFr.

Sashimi Mixte Thon Saumon

Thunfish
, Lachs

26,90 SFr.

Sashimi Assortiment

Lachs
, Thunfish
, Dorade, Garnele

28,90 SFr.

Tataki de Thon

Flambierter Thunfisch
, Chili
, kartoffelchips
, Ponzu Sauce, Schnittlauch

30,90 SFr.

Tartare de Saumon

Lachswürfel und avocado mit japanischer mayonnaise, Gunkan lachs-rogen
, Dill, algen
, Serviert mit Naturreis

23,90 SFr.

Ceviche de daurade

Dorade, Rote zwiebel
, Minze
, Granatapfel
, Mangowürfel, Zitronesaft, Grüne Chilischote, Koriander, Mango-Rahm-Sauce, Serviert mit Naturreis

25,90 SFr.

Chirashi Saumon Avocat

Lachs
, Avocado, in einer Schale auf mit essig verfeinertem Reis

25,00 SFr.

Chirashi Mariné

Lauch
, Lachs
, Thunfish
, Gurke, Limettendressing
, in einer Schale auf mit essig verfeinertem Reis, 7 gewürze
, Minze
, Koriander

27,00 SFr.

Poke Bowl Saumon Teriyaki

Lachs
, Avocado, Krautsalat, Thaï Schnittlauch, Teriyaki Sauce
, Soja Sauce

22,90 SFr.

Poke Bowl Saumon Detox

Lachs
, Avocado, Edamame, Rettich, Knackige Gemüse, Fenchel, Rotkohl, Rote zwiebel
, Eingelegter Ingwer, Minze
, 7 gewürze
, Sesam
, Limettendressing

22,90 SFr.

Poke Bowl Salmon Aburi

Lackierte Lachs
, Avocado, Edamame, Rettich, Knackige Gemüse, Sesam
, 7 gewürze
, Fenchel, Rotkohl, Gewürzgurke, Limettendressing
, Teriyaki mayonnaise

22,90 SFr.

Poke Bowl Fried Chicken

Hühnerfleisch, Knackige Gemüse, Avocado, Schnittlauch, Limettendressing
, Sesam
, Edamame, Fenchel, Rotkohl, Scharfe mayonnaise, Rettich, Rote Chili

22,90 SFr.

Poke Bowl Passion Salmon

Lackierte Lachs
, Avocado, Edamame, Rettich, Knackige Gemüse, Mais mit Mango-Leche, Mangue marinée, Rote Chili, Ingwer
, Sauce fruits de la passion, Sesam

24,50 SFr.

Poke Bowl Daurade

Daurade marinée au mizo yuzu, Grapefruit, Timut-Pfeffer, Avocado, Knackiges Gemüse, Rotkohlsalat, Rettich, Edamame, Fenchel, Dill
, Limettendressing
, Sesam

24,50 SFr.

Poke Bowl Thon Spicy

Thunfish
, Avocado, Krautsalat, Sesam
, Scharfe mayonnaise, Thaï Schnittlauch, Iki Masagi

24,50 SFr.

Poke sur mesure

22,90 SFr.

Tataki de saumon

Flambierter Lachs
, Chili
, Ponzu Sauce, Schnittlauch, Koriander

28,90 SFr.

Thunfisch-Tatar Spicy

Thunfish
, Masagi, Thaï Schnittlauch, Mayonnaise épicée

25,90 SFr.

Tasty Box

2 Sushi Lachs, 6 California Lachs Avocado, 6 California Chicken Katsu, 6 Spring Gekochter Thunfisch Avocado, Edamame Bohnen / Kabissalat

29,90 SFr.

Spicy Mix

6 Maki Thunfisch Scharf, 3 California Saumon Wasabi, 3 Salmon Aburi Roll, 3 California French Touch, 3 Spring Daurade Wasabi, 4 Signature Dragon Roll, Edamame Bohnen / Kabissalat

38,00 SFr.

Veggie Box

3 Maki Käse Avocado, 3 Maki Aubergine Miso, 3 California Wakamé, 3 California Veggie Roll, 3 Gurke Käse Spring Rolls, Edamame / Kabissalat

18,90 SFr.

Poke Bowl Aubergine Miso

Avocado, Edamame, Fenchel, Granatapfel
, Caviar d'aubergines miso, Knackige Gemüse, Schwarzer und weisser Sesam, Rettich

21,00 SFr.

Chirashi Salmon Cheese

Lachs
, Cream cheese, Essigreis, Sesam

25,00 SFr.

Sushi Box du mois

6 California Chicken Curry, 3 Maki lachs rolle, 3 Spring Rolls Crevette Tempura, 2 Sushi Lachs, 1 Sushi Lachs Teriyaki, Edamame/Salade de chou

28,00 SFr.